Palangos sanatorinės mokyklos taryba – aukščiausia mokyklos savivaldos institucija, telkianti pedagogus, socialinius partnerius bei mokyklos bendruomenės atstovus svarbiausiems mokyklos veiklos tikslams numatyti ir uždaviniams spręsti. Mokyklos taryba savo veiklą grindžia Lietuvos Respublikos švietimo įstatymu, kitais švietimo veiklą reglamentuojančiais įstatymais, Lietuvos Respublikos Švietimo ir mokslo ministro įsakymais, mokyklos steigėjo potvarkiais, mokyklos bei mokyklos tarybos nuostatais.